深入解析小麦粉麸星测定仪的保养与维护

小麦粉麸星测定仪是用于检测小麦粉加工精度、麸星含量及粉色等指标的专业设备，对保障面粉质量、指导生产过程具有重要作用。该仪器基于光学成像与数据分析技术，通过高精度成像系统扫描面粉样品，结合智能算法对图像进行深度分析，可测定小麦粉的粉色、麸星含量、单位面积麸星个数、最大麸星面积、白度等参数。例如，它能通过试样表面麸星面积与试样表面积的比值来计算麸星含量，还能用蓝光白度Wb来衡量小麦粉的白度。小麦粉麸星测定仪的保养与维护：一、日常维护清洁仪器外部清洁：使用软毛刷或无尘布清除仪器表面...

查看更多

面筋指数测定仪需如此操作，您可知晓？

面筋指数测定仪是小麦粉湿面筋脱水和面筋指数测定的专用仪器，其原理是把面粉样品用氯化钠缓冲液制成面团，再用氯化钠缓冲液洗涤并分离出面团中的淀粉、糖、纤维素及可溶性蛋白质等，再除去多余的洗涤液，剩余胶状物即为湿面筋。在离心力作用下，麦胶离心出外表粘附的水份并使部分湿面筋穿过筛盒孔板，称量计算后则可得到面粉或全麦粉中湿面筋的含量及面筋指数，用烘干仪烘干湿面筋的水份后，称量计算则可得到干面筋的含量及面筋持水率。面筋指数测定仪的操作步骤一般如下：1、样品准备：取一定量的小麦粉、颗粒粉或...

查看更多

面筋指数测定仪是由哪几部分组成的呢？

面筋指数测定仪是小麦粉湿面筋脱水和面筋指数测定的专用仪器，其原理是把面粉样品用氯化钠缓冲液制成面团，再用氯化钠缓冲液洗涤并分离出面团中的淀粉、糖、纤维素及可溶性蛋白质等，再除去多余的洗涤液，剩余胶状物即为湿面筋。在离心力作用下，麦胶离心出外表粘附的水份并使部分湿面筋穿过筛盒孔板，称量计算后则可得到面粉或全麦粉中湿面筋的含量及面筋指数，用烘干仪烘干湿面筋的水份后，称量计算则可得到干面筋的含量及面筋持水率。面筋指数测定仪的组成部分：1、洗涤系统：一般由搅拌器和洗涤装置组成。搅拌器...

查看更多

大米加工精度检测仪的优点分析

大米加工精度检测仪是用于检测大米加工过程中碾白程度（即加工精度）的专业设备，其核心功能是判断大米是否达到规定的加工等级（如特等、标准一等、标准二等）。以下是其主要优点分析，结合技术特性、应用场景和行业价值展开：一、检测效率高，适应工业化生产快速无损检测光学检测技术（如近红外、机器视觉）：无需化学试剂，样品无需预处理，单次检测耗时仅几秒至几分钟，适合生产线在线实时监控。对比传统方法：传统人工检样需逐粒观察（如通过碾白室对比标准样品），效率低且易受光线、操作人员经验影响，检测仪可...

查看更多

大米精白度计结构的相关介绍如下

大米精白度计是一种用来检测大米加工精度的专业检测仪器，其通过对照射在样品上的LED光的透射光和反射光进行测定，以光学原理测定大米的白度、透明度、精白度。与只能测定反射光的传统白度计相比，此仪器可同时测定反射光和透射光，因此具有更高的精度。大米精白度计主要应用于稻谷的科研、育种、储藏、加工、流通领域。通过测量大米的白度、透明度和精白度，可以客观评价大米的加工精度，预防大米碾白时的加工过度或者精度不达标，从而为碾米的质量管理做出贡献。大米精白度计结构的相关介绍：1、光源部分LED...

查看更多